La forêt de Chizé est la hêtraie la plus méridionale de France. les essences majoritaires sont le chêne sessile, chêne pubescent et le hêtre. Sur une surface totale d’environ 5 500 ha, la plus grande partie de la forêt domaniale constitue une des premières Réserve Biologique Intégrale de France depuis 2006 sur une surface de 2 579 ha. L’accès du public, la chasse et la sylviculture y sont proscrites. La diversité faunistique remarquable comprend quelques 31 espèces de mammifères, 6 espèces de reptiles, 8 espèces d’amphibiens, 78 espèces d’oiseaux et plus de 530 espèces de papillons ! Elle fait partie du site Natura 2000 Massif forestier de Chizé-Aulnay.
Le 27 décembre 1999, la tempête Martin a touché toutes les régions de la côte atlantique et en particulier les départements de la Charente-Maritime, de la Charente et du sud des Deux-Sèvres. Certaines rafales ont été mesurés à198 km/h sur l’Île d’Oléron. La forêt de Chizé a été durement touchée avec des vents de 127 km/h. De très nombreux arbres ont été touchés. Nous avons ainsi pu acquérir des lots d’arbres (essentiellement du chêne) qui ont été consacrés à la construction des bâtiments principaux de la ferme.